Magalie est originaire de la région Toulousaine, à 35 ans, elle a souhaité se reconvertir dans la pâtisserie. En suivant un cursus Certificate III et IV en pâtisserie & un Diploma Hospiatility (restauration), elle a choisit d'avoir toutes les cartes en main pour commencer une nouvelle carrière à Sydney !
. J’ai commencé comme “salad hand” pour finir cuisinière 4 mois plus tard. Je vais maintenant être promue chef dans un restaurant.Je suis partie faire un Certificate III en Pâtisserie à Sydney (et continue désormais sur un certificate IV Pâtisserie & Restauration). J'ai préparé mon projet en passant par les bureaux de GoStudy Toulouse. Ayant habité en Angleterre pendant un bon moment, j’avais déjà un bon niveau d’Anglais. Mais je ne savais pas par où commencer pour démarrer mon aventure Australienne.Oui et c’est encore le cas. Ils ont commencé à m’aider à partir du moment où j’ai fait ma demande de renseignements jusqu'à maintenant.. Benjamin m'a contacté le jour même où j'ai fait ma demande sur leur site. Tout s'est déroulé très simplement, sans stress. J’ai eu mon visa, mon inscription à l’école, mon compte en banque australien, mon billet one way (aller-simple), ainsi que mon assurance en très peu de temps. Benjamin est resté en contact avec moi à mon arrivée. L’équipe de Go Study assure, elle a su rester professionnelle tout en étant décontractée. Que du positif !Du point de vue des expériences professionnelles, il ne faut pas avoir peur de faire des petits boulots et si l'employeur voit que vous êtes motivés, il est facile d'avoir un poste plus intéressant par la suite. J'ai travaillé dans un bar à salade pendant 6 mois ou il m'ont formé sur différentes sections. J'ai commencé comme “salad hand” pour finir cuisinière 4 mois plus tard. Je vais maintenant être promue chef dans un restaurant.Je suis partie à Port Stephens puis Cairns mais ce n'est que le début. J'aimerai faire le tour de l'Australie. J’ai voyagé durant une semaine !Depuis internet, avant de partir, j'ai pris une chambre dans une auberge de jeunesse puis mes billets d'avion !Je suis partie sur Cairns pour voir la barrière de Corail mais je ne l'ai jamais vu. Je me suis arrêtée sur Green Island et c'était trop tard pour aller jusqu'à la barrière, donc “trip” à refaire !Si toi aussi tu souhaites vivre une expérience unique comme celle de Magalie en Australie, n'hésites pas à venir nous en parler !
